Olivier élève ses abeilles aux ruchers de Fleury en bière et d'Aulnay la Rivière avec passion et détermination pour sauver l'espèce contre les substances chimiques, les parasites, les monocultures, le frelon asiatique, le changement climatique.                       Nous avons été sensibilisés au rôle des abeilles dans l'écosystème.    

• En effet, les abeilles favorisent la pollinisation des plantes sauvages et cultivées et sont sensibles aux traitements phytosanitaires.
• Depuis quelques années le sort des abeilles est devenu inquiétant : leur taux de surmortalité atteint 30 à 35 %, taux anormalement élevé qui atteint dans certains cas 50 % de pertes hivernales.
• Sur le banc des accusés : multiplication des substances chimiques dans l'environnement, présence de parasites, effets désastreux des monocultures, ravages du frelon asiatique, impact du changement climatique, etc.